– Préchauffer le four à 170 °C et chemiser une plaque de cuisson de 27 x 18 cm de papier sulfurisé. – Verser la pâte dans le moule et lisser uniformément.
– Parsemer la surface de 50 g d’amandes effilées.
– Transférer la crème pâtissière refroidie dans une poche à douille et tracer des lignes en quadrillage sur le gâteau.
4. Cuisson :
– Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
5. Portions :
– Laisser refroidir complètement le gâteau avant de le saupoudrer de sucre glace.
– Découper et servir ce délicieux gâteau alliant la douceur de la crème au croquant des amandes.
