Laissez tiédir, puis placez au frais au moins 2 heures avant de démouler.
Astuce : pour un démoulage parfait, passez rapidement la base du moule sous l’eau chaude.
💡 Conseils & variantes
Sans œufs ? Remplacez-les par 2 c. à soupe de fécule de maïs pour une version plus légère.
Plus gourmand ? Ajoutez des zestes d’orange ou quelques gouttes de fleur d’oranger.
En version express : servez la semoule directement en verrine sans cuisson au four.
