1️⃣ Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
2️⃣ Ajouter les œufs, le lait et le beurre fondu. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse, souple, mais un peu ferme.
3️⃣ À l’aide d’une cuillère, prélever des portions de pâte et former de petites boules.
4️⃣ Chauffer l’huile à feu moyen et faire frire les boules jusqu’à ce qu’elles soient gonflées et dorées à l’extérieur.
