Épluchez les pommes, coupez-les en petits morceaux et arrosez-les d’un peu de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.
Étape 2 : Préparer la pâte
Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez ensuite le yaourt et le beurre fondu, mélangez bien.
Étape 3 : Incorporer les ingrédients secs
Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique, puis le zeste de citron. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 4 : Ajouter les pommes et le chocolat
Ajoutez les morceaux de pommes et les pépites de chocolat à la pâte. Mélangez délicatement à la spatule.
Étape 5 : Cuisson
