Tamise la maïzena et incorpore-la délicatement à la maryse.
Verse dans un moule rond (18-20 cm) chemisé ou graissé.
Tapote le moule pour enlever les bulles d’air.
Cuire 40 à 45 min jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Laisse refroidir, puis réfrigère min. 3 heures.
💡 Astuces & Variantes
Utilise du yaourt à température ambiante ✅
Pour encore plus de fondant : remplace 1/3 du yaourt par du fromage blanc
Four trop fort ? Baisse à 160°C
Parfume avec vanille, citron, zeste d’orange… ✨
