Dans un grand bol, fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez les œufs un à un. Incorporez ensuite la vanille, la farine, la levure et enfin le lait.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Faites cuire 30 à 35 minutes jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte sec.
Laissez refroidir complètement.
2. Préparez la ganache au chocolat
Faites chauffer la crème. Hors du feu, ajoutez le chocolat en morceaux et remuez jusqu’à obtenir une ganache lisse et brillante. Ajoutez une noisette de beurre pour la rendre encore plus fondante.
3. Assemblez le gâteau
