Coupez le rôti en tranches fines et nappez-le généreusement de sauce aux champignons.
Saupoudrez de persil frais avant de servir.
🍷 Conseils de dégustation
Servez ce plat avec du riz parfumé, une purée maison ou des tagliatelles fraîches. Un vin blanc sec ou un rouge léger relèvera parfaitement ses arômes.
👉 Astuce du chef : préparez la sauce la veille — elle n’en sera que meilleure le lendemain !
💬 Si cette recette vous a plu, partagez-la à ceux que vous aimez. C’est un petit trésor à garder précieusement…
