Battre constamment jusqu’à obtenir une crème à la texture uniforme et à la consistance ferme. Gardez-le au réfrigérateur.
🔸Pour assembler nos fraises à la crème :
Nous mettons d’abord une demi-chucarada de lait concentré (facultatif) puis une couche de fraises suivie de deux cuillères à soupe de notre crème chantilly et répétons jusqu’à ce que nous remplissions notre récipient. A la fin on réfrigéré
