Déposez une cuillère de crème au citron, recouvrez avec un second morceau de pâte et soudez les bords.
Dorez au jaune d’œuf et parsemez d’amandes effilées (optionnel).
3. Cuisson
Disposez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez 20 à 25 minutes jusqu’à dorure et croustillant.
4. Finitions
Laissez tiédir puis saupoudrez de sucre glace.
Ajoutez quelques zestes de citron avant de servir.
