Ella Bleu a grandi dans un univers artistique, entourée de créativité et d’expression personnelle. En 2022, elle s’est tournée vers une alimentation végétale après l’avoir testée pendant deux semaines avec une amie. Ce qui devait être un simple défi s’est transformé en véritable révélation : elle s’est sentie plus légère, plus énergique et davantage en phase avec ses besoins.
Curieuse, elle s’est ensuite intéressée à l’impact environnemental d’une alimentation plus végétale. Cette découverte l’a encouragée à aller plus loin, en faisant de son assiette un geste conscient, pour elle comme pour la planète. Une transition douce et sans dogme, qu’elle aime présenter comme un choix personnel, chacun avançant à son rythme.
Le petit-déjeuner préféré d’Ella : simple, vite fait… et délicieux
