Délice de thon et de pommes de terre en cocotte

1/2 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de crème sure
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
Sel et poivre au goût
1/2 tasse de chapelure
2 cuillères à soupe de beurre fondu
Persil frais haché (pour la garniture)
Instructions: