5. Cuire
Enfournez à 180°C pendant 30 minutes, en couvrant le plat d’une feuille de papier aluminium pour éviter que le fromage ne dore trop vite. Après 30 minutes, retirez le papier aluminium, passez le four en mode gril (ou augmentez à 200°C) et poursuivez la cuisson pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
6. Servir
Retirez le gratin courgettes facile du four et laissez reposer 5 minutes avant de servir, pour faciliter la découpe et laisser les saveurs se stabiliser. Servez chaud comme accompagnement d’une viande ou d’un poisson, ou comme plat principal avec une salade verte.
