Ajouter du Jus de Citron : Juste avant de servir, arrosez les choux de jus de citron pour une note fraîche et acidulée qui rehausse les saveurs.
Astuces pour des Choux de Bruxelles Rôtis Réussis
Choisir des Choux Frais : Optez pour des choux fermes et vert vif, sans taches brunes.
Ne Pas Surcharger la Plaque : Espacez bien les choux sur la plaque pour éviter qu’ils ne cuisent à la vapeur au lieu de rôtir.
Personnaliser les Saveurs : Ajoutez des éclats de noix, du parmesan râpé ou des lardons pour varier les plaisirs.
Surveiller la Cuisson : Les choux doivent être dorés et croustillants à l’extérieur, mais encore tendres à l’intérieur.
Idées d’Accompagnement
Avec Quoi Servir les de Bruxelles Rôtis ?
Viandes Rôties : Ils accompagnent parfaitement un poulet rôti, un rôti de bœuf ou de l’agneau.
Poissons : Essayez-les avec du saumon grillé ou du cabillaud poêlé.
Plats Végétariens : Servez-les avec une quiche, une tarte salée ou des pâtes crémeuses.
Foire Aux Questions (FAQ)
