Pour une touche plus relevée, ajoutez des flocons de piment rouge ou une pointe de sriracha à la sauce. Si vous préférez une version plus maigre, vous pouvez utiliser du filet de porc à la place de l’épaule. Pour une version végétarienne, essayez d’utiliser du tofu ou du tempeh à la place du porc, et ajustez le temps de cuisson en conséquence. Vous pouvez également ajouter d’autres légumes comme des pois mange-tout ou des carottes pour plus de nutrition et de couleur.
