Commencez par préparer votre four à 375°F, ou 190°C. Ajoutez du sel et du poivre aux poitrines de poulet.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faites cuire les poitrines de poulet pendant 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Placez le poulet dans un plat allant au four lorsqu’il est doré.
3. Ajoutez les champignons tranchés dans la même poêle et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et aient libéré une partie de leur humidité. À la toute dernière minute de cuisson, incorporez l’ail émincé. Avant de placer le poulet au four, mélangez les champignons dessus.
4. Dans un plat à mélanger, mélangez la crème sure, la sauce Worcestershire, le parmesan et la vinaigrette César. Fouettez pour mélanger. Après avoir placé le poulet et les champignons dans le plat de cuisson, versez la sauce crémeuse dessus.
5. Répartissez uniformément la mozzarella râpée sur le dessus.
Sixièmement, faites cuire le poulet pendant 25 à 30 minutes dans un four préchauffé ou jusqu’à ce que la sauce bout et que le poulet soit bien cuit.
