1️⃣ Préchauffe le four à 180°C (356°F). Tapisse une plaque rectangulaire de papier cuisson. 🔥
2️⃣ Dans un saladier, bats les œufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ajoute la farine, la moutarde, la levure, du sel et du poivre. Mélange délicatement. 🥄
3️⃣ Verse la pâte sur la plaque et étale-la en couche fine. Enfourne 10 à 12 min jusqu’à ce que le biscuit soit cuit et souple. ⏳
4️⃣ Démoule sur un torchon propre et humide. Roule doucement pour qu’il prenne la forme. Laisse tiédir. 🌬️
