Boulettes de brocoli et fromage

Cuisson : Déposez les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou légèrement huilée. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Friture : Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites cuire les boulettes de tous côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, environ 8 à 10 minutes.
C’est prêt ! Vous pouvez les accompagner d’une salade, d’une purée de pommes de terre, de riz complet ou d’une soupe de légumes.