Dans un autre bol, fouettez le beurre avec le sucre glace
jusqu’à obtenir une texture pâle et crémeuse.
3️⃣ Ajouter l’œuf
Ajoutez l’œuf puis fouettez encore 3 minutes pour une pâte bien lisse.
4️⃣ Ajouter le lait et la vanille
Versez le lait et l’extrait de vanille.
Mélangez jusqu’à homogénéité.
5️⃣ Incorporer la farine
Ajoutez progressivement le mélange farine + sel au mélange beurre-sucre.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte souple (pas trop ferme, idéale pour la poche).
6️⃣ Pocher les biscuits
