Étape 1 : Préparez les légumes
Commencez par râper les carottes et panais. Disposez les courgettes hachées dans un torchon à part et

Appliquez autant d’humidité que possible. Cette étape est essentielle pour garantir que vos brownies soient croustillants et

pas détrempé.

Hachez finement l’oignon et les grains de poivre.

Étape 2 : Préparez la pâte

Dans un grand bol, mélanger les oignons hachés, les poivrons hachés, les carottes hachées et

rondelles d’oignon coupées en deux.