3 pommes de terre moyennes (environ 600 g)
Sel à volonté
1 cuillère à café d’ail en poudre
100 g de mozzarella finement râpée
Piments forts à volonté (ou poudre de chili)
7 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre (ou de fécule de maïs)
Persil frais haché à volonté
Parmesan râpé à volonté
Instructions
