Ouadie Rhabbour

Ingrédients • 500 ml de lait • 4 jaunes d’œufs • 100 g de sucre • 40 g de maïzena (ou farine) • 1 citron (zeste + jus) • 40 g de beurre

Avec des décennies d’expérience en chirurgie cardiaque, les professionnels de santé voient régulièrement des patients âgés souffrant de gêne thoracique, d’essoufflement ou de fatigue soudaine. Souvent, la cause n’est pas uniquement liée à l’alimentation ou au stress, mais à un médicament pris depuis des années, parfois même prescrit pour soulager une autre pathologie.Ce que beaucoup … Read more

Vous vous éveillez dans l’obscurité, l’esprit alerte mais le corps inexplicablement figé. Ce phénomène déconcertant, souvent qualifié d’expérience onirique terrifiante, correspond à la paralysie du sommeil. Plongez dans les rouages de cette manifestation intrigante et adoptez nos astuces pour retrouver un repos serein. La paralysie du sommeil : un phénomène répandu mais souvent incompris Contrairement … Read more

Les orchidées ont toujours occupé une place particulière dans le cœur des amateurs de plantes, vénérées pour leurs motifs complexes et leurs couleurs envoûtantes. Ces fleurs, souvent associées à l’élégance et au mystère, nécessitent des soins spécifiques pour s’épanouir. L’un des secrets méconnus de l’entretien des orchidées réside dans l’utilisation d’un engrais spécifique. Une seule … Read more

Gâteau yaourt-pommes à la poêle (15 min) Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min Portions : 6 parts Ingrédients : – 1 yaourt nature (125 g) – 1 pot de sucre – 2 pots de farine – ½ pot d’huile neutre – 2 œufs – 1 c. à c. levure – 1 pomme … Read more

Gâteau Karpatka : la montagne gourmande polonaise à la crème vanille ⛰️🍰 Le Karpatka, nommé d’après les montagnes Carpates, est un gâteau traditionnel polonais aussi spectaculaire que délicieux. Composé de deux couches de pâte à choux dorées et irrégulières — rappelant les sommets montagneux — et d’une crème pâtissière à la vanille onctueuse, ce dessert … Read more

Vous vous relevez plusieurs fois au cours de la nuit pour aller aux toilettes ? Ce n’est pas grave mais gênant. On fait le point avec le Pr François Desgrandchamps, chef du service d’urologie à l’hôpital Saint-Louis, à Paris. Se lever une ou deux fois par nuit pour aller aux toilettes, c’est embêtant mais bien … Read more

Le gâteau glacé au citron est un dessert simple et délicieux qui combine la douceur d’un gâteau moelleux à l’éclat acidulé d’un glaçage citronné. Cette recette gâteau citron offre une texture légère et une saveur fraîche grâce au zeste et au jus de citron, idéale pour un goûter, un dessert ou une pause gourmande. Facile … Read more

Un dessert léger, fondant et fruité signé Cyril Lignac 😋 Ce gâteau invisible aux pommes tire son nom des fines lamelles de pommes qui se fondent dans la pâte pour un résultat aérien et délicat. Pourquoi on adore ce gâteau 🍏

Les filets de cabillaud au four avec sauce crémeuse, pommes de terre et carottes sont une recette simple, équilibrée et raffinée. Le cabillaud fondant s’associe à la douceur des légumes et à une sauce légère et parfumée, pour un repas complet et réconfortant. Parfait pour un déjeuner en famille ou un dîner sain et savoureux. … Read more