Ingrédients
2 aubergines moyennes (environ 400 grammes)
2 courgettes moyennes (environ 300 grammes)
40 grammes de parmesan râpé
30 grammes de chapelure
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge (environ 20 ml)
Sel fin, au besoin
Poivre noir ou basilic frais au goût (facultatif)
