Deux heures de préparation au total.
Quinze minutes de préparation .
Lever tôt : une heure.
Trente minutes de cuisson.
Recette pour trois mini-pains avec Ezoic. Ingrédients :
4 cuillères à café (60 ml) d’huile d’olive.
10 grammes (1 cuillère à soupe) de levure fermentée.
1 cuillère à café de sel
. 12 cuillères à soupe (320 ml) d’eau à environ 45 degrés Celsius.
570 grammes (4 3/4 tasses) de farine blanche
. Préparation :
Préparez d’abord la pâte.
