Bien que la pastèque regorge de vitamines, d’antioxydants et de bienfaits hydratants, elle ne convient pas à tout le monde. Certaines personnes doivent être prudentes lorsqu’elles consomment ce fruit estival incontournable.
1. Personnes diabétiques :
la pastèque a un indice glycémique (IG) élevé, ce qui signifie qu’elle peut provoquer une augmentation rapide de la glycémie, même si elle est relativement faible en calories. Les personnes diabétiques ou résistantes à l’insuline doivent surveiller leurs portions et l’associer à des protéines ou des fibres pour ralentir son absorption.
2. Personnes souffrant de problèmes rénaux.
