Les fibres solubles du gombo ralentissent l’absorption du sucre, aidant à mieux contrôler la glycémie.
6. Il est utilisé traditionnellement pour ses propriétés médicinales
Le gombo est réputé pour apaiser les inflammations et renforcer le système immunitaire.
7. Préférez-le frais
Le gombo frais a une meilleure texture et saveur. Évitez les gombos trop gros ou trop secs.
8. Il peut être cuisiné de plusieurs façons
